De bons gâteaux de saison et gâteaux de voyage toujours sans gluten

Pour célébrer toutes vos fêtes familiales, amicales ou professionnelles j'ai élargi ma gamme de gâteaux sans gluten :

• quatre-quarts , sans gluten
• madeleines sans gluten
• sablés  sans gluten
• financiers  sans gluten
• galettes des rois sans gluten
• pain d'épices sans gluten
• brownies  sans gluten

Le quatre-quarts de Tonton ainsi nommé car c'est de lui que je dois la réussite de cette recette que je décline en plusieurs saveurs :

• Citron : un grand classique
• Pépites de chocolat : douce note chocolatée, 
• Orange : et pourquoi pas ?
• Rhum : on s'enivre dans le labo !

    Facile à transporter lors d'une randonnée

Le gâteau amande orange aux saveurs espagnoles

• Poudre d'amandes complètes
• Farine sans gluten
• Oeufs 
• Orange avec pulpe et jus
• Sucre blond
• Huile d'olive
• Mojito : à défaut du cocktail, les saveurs menthe citron vert mêlées au rhum, surprenant !

    Facile à transporter lors d'une randonnée

    Existe aussi en sachets de 8 mini gâteaux

Un délicieux pain d'épices, doux, moelleux :

• farine sans gluten
• miel
• oeufs
• sucre blond
• lait végétal
• cannelle, clou de girofle, gingembre, muscade

                                                                   à s'offrir à l'heure du thé, ou à mettre au pied du sapin

                                                                   existe aussi en sachet de 6 muffins

Délicieuses madeleines à mettre dans son sac

• farine sans gluten
• sucre blond
• miel
• oeufs
• lait végétal
• beurre
• citron

A l'heure du goûter

ça craque sous la dent , parfois ordinaire parfois en habit de Noël

• farine sans gluten
• sucre blond
• oeufs
• beurre
• pépites de chocolat

Pour se réveiller le matin devant sa tasse de café

Le financier, c'est toujours sans gluten :

• sucre blond
• poudre d'amande complète
• oeufs
• beurre
• amidon de maïs                                                                       

                                                               Un classique aux subtiles arômes

Le fondant, pour les fondus de chocolat :

• sucre blond
• chocolat noir à 70%
• oeufs
• beurre
• amidon de maïs                                                                        

    A toute heure,  à toute occasion, quand on aime ...

J'aime la Galette... savez-vous comment  :

• sucre blond
• poudre d'amande complète
• oeufs
• beurre
• farine sans gluten
• petit-suisse                                                                     

    Avec la fève et la couronne, pour le roi de la reine