Fabrication artisanale de Cannelés sans gluten à Bordeaux

Savoureux et sans gluten, sucrés et salés, les Cannelés d'Audrey se dégustent au fil de la journée, au petit-déjeuner, dessert ou goûter mais aussi à l'heure de l'apéro avec les Cannelés Tapas. Ils sont fabriqués de manière artisanale en plein centre de Bordeaux en Gironde

Cannelés sucrés sans gluten

Cannelés salés sans gluten


L'histoire des Cannelés d'Audrey

C'est l'histoire de Nathalie, bordelaise depuis toujours et maman d'Audrey, intolérante au gluten depuis plus de vingt ans. Pour partager les goûters de ma fille avec ses copines, je mettais dans son cartable un sachet de mini-cannelés sans gluten à la fleur d'oranger. Et  Audrey a grandi et ses goûters se sont transformés en "apéro" c'est pourquoi j'ai  élaboré de nouvelles recettes de cannelés salés sans gluten  façons "Tapas". 


Naturellement, une logistique familiale s'est mise en place pour mieux vous servir  : 

  • Livraison de cannelés et renouvellement du stock des matières premières  :  Christian, le Papa d'Audrey
  • Livraison et cuisson Arnaud, notre fils et frère d'Audrey, 
  • Recettes et développement : Audrey
  • Cuisinière et développement : Nathalie, maman d'Audrey et d'Arnaud

Les Cannelés d’Audrey c’est aussi d’autres gourmandises au fil des saisons : bûche, galettes des Rois, Cake Cumin, clafoutis aux fruits, cannelés salés

Nous effectuons la livraison de vos cannelés à votre domicile, dans votre entreprise ou sur votre lieu de réception.

Secteur : Bordeaux métropole et Gironde (33). Possibilité d'expédition par colis postal sur demande.

Consultez nos points de vente sur Bordeaux

Téléphone : 06 76 73 41 64

E-Mail : cannelesdaudrey@orange.fr